LARRALDEAKO SAGARDOTEGIAN - CIP Elizondo Lanbide Eskola IIP - Ikasnova

Les élèves du secondaire de Fabrication de Base ont une connaissance approfondie de la cidrerie Larraldea et du processus de production du cidre écologique. Les étudiants ont commencé la journée en cueillant les pommes de Narbart, puis se sont approchés de la cidrerie de Lekaroz pour découvrir les étapes de la fabrication du cidre écologique par les membres de la coopérative. Au cours de la visite, les étudiants ont participé à différentes étapes de la production et ont vu de première main comment la tradition et la durabilité se combinent dans la production de cidre.